Cách làm chả cá Nha Trang rim nước mắm thấm, đậm đà
Nếu trong tủ lạnh đang có sẵn chả cá Nha Trang, mà bạn không biết hôm nay ăn gì, hãy nhanh trí vào bếp làm món chả cá Nha Trang rim nước mắm. Chả cá dai ngon, thấm vị mặn ngọt đậm đà, ăn cùng cơm nóng rất hấp dẫn.
Những lúc bận rộn không có thời gian nhiều để chế biến món ăn cầu kỳ thì chả cá rim nước mắm là món ngon không tốn nhiều thời gian.
HƯỚNG DẪN LÀM CHẢ CÁ RIM NƯỚC MẮM
Nguyên liệu chuẩn bị làm
- Chả cá Nha Trang
- Hành tím
- Hành lá
- Tỏi
- Ớt
- Đường
- Nước mắm
- Mì chính
- Tương ớt
- Dầu ăn
Pha nước sốt
Cho ớt tỏi vào cối (tuỳ theo sở thích, khẩu vị mà bạn điều chỉnh liều lượng cho phù hợp), cho vào cùng 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh mì chính, rồi tiến hành giã nhuyễn.
Múc hỗn hợp đã giã ra chén. Thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh nước lọc. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện thành hỗn hợp nước sốt sánh sệt.
Sơ chế các nguyên liệu
- Chả cá Nha Trang cắt miếng vừa ăn, sau đó cho vào chảo để chiên cho miếng chả vàng, dậy mùi thơm là được. Không nên chiên lâu miếng chả bị khô sẽ không ngon.
- Hành tím băm nhỏ
- Hành lá rửa sạch cắt khúc
Tiến hành rim chả cá
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho hành tím băm vào phi cho dậy mùi thơm. Sau đó cho nước sốt đã pha vào, nấu cho sốt sôi cho chả cá vào đảo đều rim. Rim đến khi nước sốt áo đều và thấm vào chả cá thì cho hành lá vào, đảo nhẹ và tắt bếp. Nhanh gọn như vậy là bạn đã có được món chả cá Nha Trang rim nước mắm cho bữa cơm gia đình.
Không chỉ rim nước mắm chả cá Nha Trang có thể làm rất nhiều món ngon bạn có thể tham khảo [CHẢ CÁ NHA TRANG LÀM MÓN GÌ NGON?]để có thêm ý tưởng cho bữa cơm gia đình.
Mọi người muốn MUA CHẢ CÁ NHA TRANG NGON đúng chuẩn hương vị quê tại TpHCM, đáp ứng tiêu chí ngon sạch thì có thể liên hệ:
ĐẶC SẢN QUỐC DÂN
☎️ Hotline/zalo: 0973895089
🌐 Facebook: Fanpage Đặc Sản Quốc Dân
🌐 Website: dacsanquocdan.com
Mọi người mua chả cá Nha Trang về để dành chế biến những món ngon mà không biết cách bảo quản thì có thể tham khảo: CÁCH BẢO QUẢN CHẢ CÁ NHA TRANG VÀ RÃ ĐÔNG ĐÚNG CÁCH
