Cách làm bún chả giò chay nhanh gọn ngon tròn vị

Những ngày chay mọi người thường bối rối không biết làm món gì thưởng thức ngon, thanh tịnh mà lại nhanh gọn, dễ ăn thì món bún chả giò chay là gợi ý của chúng tôi.

CÁCH LÀM BÚN CHẢ GIÒ CHAY NGON

Nguyên liệu làm bún chả giò chay

• Bún tươi: 600gr -mọi người có thể sử dụng bún khô
• Rau sống: xà lách, rau quế, diếp cá
• Chả giò chay
• Chả lụa chay
• Hạt nêm chay
• Nước tương
• Đường
• Ớt tỏi băm
• Dưa leo

Những nguyên liệu này mọi người có thể mua dễ dàng tại chợ/các siêu thị. Riêng CHẢ GIÒ CHAY mọi người có thể đặt mua tại Đặc Sản Quốc Dân, những nguyên liệu được lựa chọn vô cùng chất lượng, gói chỉnh chu. 

Nếu mọi người muốn tự làm chả ram chay thì có thể tham khảo: CÁCH LÀM CHẢ GIÒ CHAY NGON TẠI NHÀ

Sơ chế các nguyên liệu

Khi các nguyên liệu đã sẵn sàng mọi người sơ chế:

• Rau thơm lặt rửa sạch cắt rối
• Rau xà lách lặt nguyên lá, sau đó rửa sạch, cắt nhỏ
• Dưa leo bổ đôi, sau đó cắt thành những lát xéo

Làm nước chan bún chả giò chay

Cho vào chảo nhỏ 4 muỗng canh nước tương, 4 muỗng nước lọc, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng hạt nêm chay, 1 ít bột ngọt. Bật bếp lên và đun khuấy cho hỗn hợp gia vị tan và hoà quyện với nhau. Khi hỗn hợp sôi mọi người có thể nêm nếm lại cho vừa vị và tắt bếp.

Để cho nước chan nguội mọi người cho tỏi ớt băm vào khuấy đều.  Như vậy là mọi người có được nước chan cho món bún chả giò chay.

Làm đồ chua ăn kèm

Nếu mọi người có thời gian thì có thể làm đồ chua ăn kèm để món bún chả giò chay thêm phần hấp dẫn hơn.

Mọi người dùng 400gr cà rốt bào sợi cho ra tô, cho vào 2 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh giấm, 200ml nước lạnh trộn đều. Còn nếu mọi người thích dùng củ cải trắng thì bào sợi rồi vắt ráo cho giấm vào.

Chiên chả giò

Cho dầu vào chảo bắt lên bếp (chiên chả giò mọi người cho nhiều dầu để vàng đều và giòn), khi dầu sôi chỉnh lửa vừa và cho chả giò vào chiên, khi chiên mọi người canh trở mặt để cho vàng đều. Khi chả vàng đều, vớt ra rây hoặc vợt để chảo ráo dầu. Mọi người có thể chiên chả ram chay bằng nồi chiên không dầu.

Thưởng thức bún chả giò chay

Cho đồ chua vào chén nước chấm. Cho bún ra tô, cho rau sống  dưa leo, hành phi, đậu phộng rang lên trên, rồi cho chả giò vòng quanh tô. Tiếp đến chan nước sốt vào và thưởng thức.

NƠI BÁN CHẢ RAM CHAY

Mọi người muốn mua CHẢ GIÒ CHAY đảm bảo chất lượng, tự tay shop gói thì có thể liên hệ:

ĐẶC SẢN QUỐC DÂN 3 MIỀN

☎️ Giao hàng nhanh: 0973895089 (zalo)

🌐 Facebook: https://www.facebook.com/dacsanngoncanuoc

👉 Giao hàng tận nơi toàn quốc

📌 Tại Tp.HCM chúng tôi có giao nhanh nhận ngay