Mắm tép chua

Mắm tép chua là món mắm dân dã mang đậm hương vị miền Trung. Tép biển tươi được kết hợp cùng các gia vị như tỏi, ớt, riềng, nước mắm và rượu trắng, sau đó lên men tự nhiên tạo nên vị chua nhẹ, đậm đà và có mùi thơm đặc trưng.

Mắm tép chua rất dễ dùng, có thể pha làm nước chấm, ăn cùng cơm, bún, thịt luộc, cá hấp, cá nướng hoặc bánh tráng cuốn. Sản phẩm đóng hũ 500g, phù hợp dùng trong bữa cơm gia đình hoặc mua làm quà đặc sản miền Trung.

Một món mắm quê từ thuở nghèo khó “trường tồn mãi theo thời gian, nhiều khi nhắc đến tên thôi cũng khiến cho vị giác bị kích thích ít nhiều.

THÔNG TIN SẢN PHẨM MẮM TÉP CHUA NGON

• Thành phần: tép biển tươi, tỏi, ớt, riềng, muối, nước mắm, rượu trắng
• Quy cách đóng gói: đóng hũ
• Trọng lượng: 500gr
• Bảo quản: ngăn mát tủ lạnh (thường khi khách nhận sản phẩm từ shop là đã ăn được rồi, tốt nhất là bảo quản ở ngăn mát/ngăn đông tủ lạnh, để không bị chua hơn).

Mắm được làm bởi người dân biển, khéo léo và giàu kinh nghiệm, có bí quyết truyền thống riêng, nên ngon một cách mộc mạc, dân dã.

MẮM TÉP CHUA LÀ GÌ?

Những con thuyền biển miền Trung mỗi chuyến đi trở về mang theo rất nhiều loại hải sản tươi ngon. Từ nguồn nguyên liệu dồi dào này cùng với sự khéo léo, chăm chỉ của người dân nơi đây làm ra những món mắm ngon, đậm vị quê được lòng rất nhiều thực khách như mắm cá cơm, mắm mực và không thể không kể đến món mắm tép chua.

Mắm tép là món mắm được làm từ nguyên liệu chính là những con tép biển nhỏ xíu mà tươi ngon. Tép tươi được sơ chế làm sạch, sau đó kết hợp cùng với nước mắm, muối, đường, rượu trắng,… rồi ủ cho lên men chín. Mở hủ mắm ra cảm nhận được mùi thơm lừng đặc trưng, khi thưởng thức cảm nhận vị đậm đà thơm từ các gia vị đi cùng, ngọt của thịt tép, chua của quá trình lên men, hấp dẫn vô cùng.

Mắm tép chua ngon có vị đậm đà, thơm đặc trưng của tép và gia vị, xen lẫn vị chua nhẹ kích thích vị giác. Đây là món mắm quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình và là một trong những món đặc sản miền Trung được nhiều người yêu thích.

MUA MẮM TÉP Ở ĐÂU NGON?

Nếu bạn đang tìm mua mắm tép chua miền Trung để thưởng thức hoặc dùng trong bữa cơm gia đình, có thể tham khảo sản phẩm tại Đặc Sản Quốc Dân.

Sản phẩm được đóng hũ 500g, thuận tiện sử dụng và bảo quản.

Tại TP.HCM: hỗ trợ giao hàng nhanh, thời gian nhận hàng tùy khu vực và đơn vị vận chuyển.

Muốn mua mắm tép miền Trung ngon chuẩn vị thì đặt mua ngay tại đây:

ĐẶC SẢN QUỐC DÂN 3 MIỀN

☎️ Giao hàng nhanh: 0973895089 (zalo)

🌐 Facebook: Fanpage Đặc Sản Quốc Dân

Những khách hàng ở TpHCM thì chỉ trong vòng 1-4 tiếng đồng hồ là có thể nhận được sản phẩm. Chúng tôi sẽ báo phí ship rõ ràng cho khách hàng. Trong trường hợp khách chưa cần gấp, mà ở xa thì chúng tôi sẽ tìm cách gửi để tiết kiệm phí ship. Chúng tôi luôn cố gắng tìm cách hỗ trợ khách một cách tốt nhất.

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp rất nhiều món MẮM ĐẶC SẢN miền Trung hấp dẫn khác mọi người có thể tham khảo:

• MẮM TÔM CHUA
• MẮM MỰC
• MẮM RUỐC

GIÁ MẮM TÉP CHUA BAO NHIÊU?

Mắm tép chua tại Đặc Sản Quốc Dân đậm chất quê và giá cũng rất bình dân 65.000 vnđ/ hủ 500gr. Chỉ vài chục nghìn thôi là bạn có được hủ mắm tép sử dụng, “cải thiện” bữa cơm gia đình, một sự “đầu tư” rất xứng đáng. Mắm quê hương vị mộc mạc dân dã, chắc chắn sẽ làm cho các thành viên gia đình thích thú, bữa cơm thêm phần rộn ràng.

Nếu bạn muốn mua số lượng nhiều để phục vụ quán ăn, nhà hàng hoặc bán lại, vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 0973.895.089 để được tư vấn.

CÁCH PHA MẮM TÉP ĐỂ SỬ DỤNG

Mắm tép chua khi làm đã được cho các gia vị vào, tuy nhiên để cân bằng vị, mắm dậy mùi thì nên pha trước khi sử dụng.

Cách pha đơn giản:

1. Giã nhuyễn tỏi, ớt, đường và 2–3 lát gừng.
2. Cho hỗn hợp đã giã ra chén rồi thêm một lượng mắm tép chua vừa đủ.
3. Vắt thêm một ít chanh vào chén mắm và khuấy đều.
4. Cuối cùng nếm thử và điều chỉnh lại vị chua, cay, ngọt cho phù hợp.

Mắm tép sau khi pha có mùi thơm lừng hấp dẫn, vị đậm đà và chua nhẹ, chỉ muốn được ăn ngay, rất thích hợp dùng làm nước chấm trong bữa cơm gia đình.

MẮM TÉP ĂN VỚI GÌ NGON?

Ăn cùng với cơm 

Đơn giản nhất là pha mắm tép với tỏi ớt đường chanh cho vị hài hoà, sau đó ăn cùng với cơm. Chỉ như vậy mà lạ miệng và ngon vô cùng. Đôi lúc ăn cơm với cá thịt, các món được chế biến cầu kỳ lại không thấy ngon bằng ăn cơm với mắm tép.

Chan ăn với bún

Thay vì mắm nêm, mắm chua ngọt, bạn có thể chan mắm tép ăn với bún, ngon lạ miệng, hấp dẫn. Sợi bún thấm vị mắm đậm đà, khi ăn cắn trúng con tép thịt ngọt đã vô cùng. Khi pha mắm tép để ăn với bún, có thể cho thêm ít thơm băm nhỏ vào.

Chấm thịt luộc

Mắm tép pha với gừng, tỏi, ớt, nặn chanh vào, rồi chấm thịt luộc, đảm bảo ngon ngất ngây. Có thời gian bạn chuẩn bị thêm ít rau thơm, khế xanh để ăn kèm càng tuyệt vời hơn.

Chấm cá hấp/cá nướng/cá chiên

Khi làm món cá nướng hay cá hấp, cá chiên cho bữa cơm gia đình hay tiệc tụ tập bạn bè chuẩn bị thêm chén mắm tép để chấm thì còn gì tuyệt vời hơn.

Chấm bánh tráng cuốn

Nếu mọi người tìm một loại nước chấm ngon và lạ miệng cho món bánh tráng cuốn thịt/cá thì mắm tép chua gợi ý của chúng tôi.

Mắm tép chua không chỉ là món ăn dân dã mà còn mang đậm hương vị quê hương, là tấm lòng, sự khéo léo của người miền Trung. Thương mời khách lên đơn ạ.