Hạt đác tươi

Hạt đác loại hạt của núi rừng, thế nhưng gây sốt ở các quán nước từ tỉnh đến thành phố. Loại hạt dẻo ngon, từ núi rừng không hóa chất, cung cấp vitamin, khoáng chất, ít calo, mọi người không nên bỏ qua.

THÔNG TIN SẢN PHẨM HẠT ĐÁC TƯƠI

• Xuất xứ: hạt đác tươi ở rừng Phú Yên, người nhà ở quê thu mua từ các chú đi rừng vừa mới hái về và gửi vào.
• Đóng gói: đóng túi cho khách, nếu khách muốn hút chân không thì nhắn shop ạ.
• Trọng lượng: túi 1kg
• Hạt đác tươi mua trực tiếp từ các chú đi rừng, cam kết chuẩn sạch. Mọi người dùng để rim, nấu chè rất ngon.

NƠI BÁN HẠT ĐÁC TƯƠI TẠI TPHCM

Hạt đác tươi được bán rất nhiều nơi, khiến mọi người bối rối. Mọi người muốn mua hạt đác rừng Phú Yên chuẩn sạch ngon, không phải đác nhập thì hãy liên hệ:

Cam kết với khách hàng nơi đây chỉ cung cấp đác rừng sạch, mua trực tiếp từ các chú đi rừng, vì vậy mà hạt đác có độ mềm dẻo ngon, màu bụi than hơi xẩm, không đẹp như đác nhập.

Khách ở TpHCM sau khi đặt hạt đác tươi 1-4h là có thể nhận được hàng. Trong trường hợp khách ở xa, phí ship cao mà chưa cần gấp thì chúng tôi sẽ tìm cách để gửi, giúp khách tiết kiệm phí ship.

GIÁ HẠT ĐÁC TƯƠI BAO NHIÊU 1KG TẠI TPHCM

Giá bán lẻ

Giá hạt đác tươi của shop giao động từ 65.000-70.000 vnđ/kg tùy theo lô, shop sẽ gửi hình ảnh lô đác hiện tại và tư vấn giá rõ ràng cho khách khi đặt mua. Hạt đác của shop mua trực tiếp từ các chú đi rừng, không qua trung gian nào cả nên khách yên tâm đây là giá chuẩn, hạt đác rừng tươi sạch, đáng đồng tiền.

Để thu được hạt đác thì các chú đi vào rừng sâu, băng rừng vượt suối để tìm được cây đác, sau đó đón những chùm đác xuống, làm dàn củi, đốt đác, rồi cắt đầu từng trái và kẹp rất cực. Nhiều khi phải ở lại qua đêm giữa rừng núi. Nên giá khi chúng tôi thu mua từ các chú phải xứng đáng với với công sức các chú bỏ ra.

Đừng so sánh giá hạt đác tươi của chúng tôi với đác nhập ngoài thị trường. Những hạt đác này mỗi lần nhập về vài chục tấn, không rõ nguồn gốc, không biết người ta bảo quản như thế nào.

Giá sỉ hạt đác tươi tại TpHCM

Mọi người muốn mua sỉ hạt đác tươi tại TpHCM để kinh doanh, phục vụ cho quán nước, chè, trà sữa thì có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0973.895.089 (Ms.Nga) để được tư vấn và nhận mức giá tốt nhất.

Hạt đác của chúng tôi chuẩn đác rừng, sạch, dẻo ngon, mua trực tiếp từ các chú đi rừng, không phải đác nhập, cũng không qua vựa, nên giá hợp lý và mọi người yên tâm phục vụ cho những vị khách của mình.

CÂY HẠT ĐÁC NHƯ THẾ NÀO?

Nhiều khách thưởng thức những hạt đác mềm dẻo ngon và tò mò không biết cây hạt đác như thế nào? Phân bố ở đâu? thì dưới đây là những chia sẻ để mọi người biết được.

Tên khoa học: Arenga pinnata (Wurmb) Merr. – Saguerus pinnatus Wurmb. Họ thực vật: Arecaceae (họ Cau).

Cây đác cũng còn được gọi là cây dừa rừng, bởi thân cũng có nhiều bẹ, lá xếp lông chim giống như cây dừa. Cây cao từ 7-10m, những bẹ khô ôm từ gốc tới ngọn, do mọc trong rừng nên thân bị dây leo quấn chằn chịt, muốn lấy được trái người đi rừng phải phát dọn xung quanh,

Chiều dài lá từ 3 đến 5m, mọc kiểu lá kép lông chim, hai mặt lá khác nhau, mặt trên màu lục, mặt dưới màu trắng như phấn. Trái sẽ mọc thành chùm dài và cong xuống. Quả có hình cầu, to khoảng 3-5cm, mỗi trái cắt ra sẽ có 3 hạt bên trong. Khi cắt mủ chảy ra, và nếu dính vào da sẽ gây ngứa, chính vì vậy khi khai thác hạt đác tươi người ta chất trên dàn củi rồi đốt cho khô mủ, sau đó mới cắt đầu, kẹp.

Cây đác chủ yếu phân bố ở các nước có khí hậu nhiệt đới như Indonexia, Malaixia, Philippin, Lào, Ấn Độ, …

Ở nước ta phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền Trung như Khánh Hòa, Phú Yên, Nghệ An,…và ở Tây Nguyên.

QUÁ TRÌNH KHAI THÁC HẠT ĐÁC TƯƠI

Hành trình mang hạt đác từ núi rừng về đồng bằng tốn rất nhiều thời gian và công sức mời mọi người cùng chúng tôi khám phá quá trình khai thác hạt đác.

Chuẩn bị

Do để hái được trái đác phải đi vào rừng sâu, nên người khai thác sẽ không đi một mình mà đi theo nhóm 2-4 người, để vừa đảm bảo an toàn, vừa phân chia công việc ra cho nhau đỡ vất vả.

Người đi hái sẽ chuẩn bị rự.a/dao để đón, hòn quẹt để đốt, lưới sắt để kê khi đốt hứng trái đác rớt xuống, và đồ ăn, nước uống. Nhiều người còn mang theo nồi lớn để luộc trái đác thay vì đốt.

Tìm kiếm cây đác và kiểm tra độ dẻo

Đi vào rừng người ta sẽ tìm cây đác. Tìm được rồi chưa khai thác ngay mà hái vài trái kiểm tra độ dẻo phù hợp để khai thác chưa, tránh hái trái non hay già.

Đón chùm đác xuống

Khi kiếm được cây đác có độ dẻo thích hợp thì người thợ sẽ tiến hành khai thác, phân chia công việc cho nhau. 1 người sẽ leo lên cây để đón những chùm đác xuống, 1 người sẽ đi kiếm củi, làm dàn để đốt đác.

Làm dàn củi và đốt đác

Người ta sẽ dùng hòn đá kê cao lên, đặt lưới sắt ở dưới, chất củi lên, rồi đặt những chùm đác lên trên tiến hành đốt.

Cắt và kẹp đác

Khi đốt thì trái đác sẽ rớt khỏi chùm, rớt xuống lưới sắt, khi đó mọi người sẽ khui ra bên ngoài, để cho hơi nguội rồi c.ắt đầu từng trái.

Lúc này người ta sẽ tạo 1 dụng cụ để kẹp hạt đác. Dùng 1 cây lớn và thanh nhỏ. Sau đó dùng đinh hoặc dây buộc 1 đầu thanh nhỏ vào cây lớn, đầu còn lại cầm di chuyển được. Đặt trái đác ở giữa 2 cây rồi dùng tay đẩy thanh nhỏ kẹp trái đác để hạt đác bên trong trái chảy ra.

Quá trình khai thác hạt đác rừng vất vả, tốn nhiều thời gian, thậm chí còn phải gặp nguy hiểm, nên mong mọi người hiểu rằng chúng tôi thu mua của các chú với giá xứng đáng công sức bỏ ra và cũng bán cho khách mức giá hợp lý.

CAM KẾT HẠT ĐÁC TƯƠI TẠI TPHCM CỦA SHOP ĐẢM BẢO

Chuẩn hạt đác rừng sạch

Hạt đác tươi vừa mới kẹp về còn dính bụi than

Hạt đác tươi của chúng tôi là hạt đác rừng tươi, thu mua trực tiếp từ các chú đi rừng về. Người nhà chúng tôi ở quê sáng sớm hoặc chiều tối sẽ đứng sẵn đón các chú đi rừng kẹp đác về. Nên chuẩn đác rừng sạch, có nguồn gốc rõ ràng. Chúng tôi thậm chí còn không qua vựa, khi mua của shop thì khách hàng cứ yên tâm về chất lượng.

Hạt đác chỉ được ngâm rửa sạch với nước, nên màu sẽ không trắng tinh như những nơi khác.

Hạt đác luôn luôn mới

Khách yên tâm mỗi lần thu mua hạt đác chúng tôi chỉ thu mua với số lượng nhất định, rồi gửi vào. Chỉ trong vòng 5-7 ngày là hết, sau đó thu mua tiếp rồi vào, nên hạt đác của shop luôn luôn mới.

Cũng chính vì vậy mà một số khách đặt nhiều khi chúng tôi không có sẵn mà nhờ khách chờ thêm 1-2 ngày.

Giá hợp lý

Như đã chia sẻ ở trên, chúng tôi mua trực tiếp từ các chú đi rừng, không qua vựa, trung gian nào cả, nên giá trao đến tay khách hàng luôn là hợp lý.

Hiên nay trên thị trường bán đác nhập với giá rẻ, không rõ nguồn ngốc, người ta về cả vài chục tấn không biết bảo quản thế nào. Nhiều khi thấy giá họ bán mà muốn bỏ cuộc, nhưng rồi chúng tôi vẫn cứ kiên trì và tin rằng khách hàng bây giờ rất thông mình, mình bán hàng sạch thì sẽ được tin tưởng ủng hộ. Thật sự cảm ơn rất nhiều khách hàng đã tin tưởng mua, quay trở lại ủng hộ, giới thiệu.

CÁCH SƠ CHẾ HẠT ĐÁC TƯƠI KHI CHẾ BIẾN

Hạt đác khi mua về sẽ có nhớt và mùi chua, mọi người đừng lo vì đây là đặc trưng của hạt đác. Khi đó mọi người sơ chế theo cách dưới đây để chế biến đảm bảo có được thành phẩm ngon như ý.

Bước 1: Rửa sạch

Hạt đác tươi mọi người cho ra thau, cho vào ít muối, rồi rửa sạch qua nhiều lần nước cho sạch nhớt và mùi chua.

Bước 2: luộc

Rửa sạch xong mọi người tiến hành luộc. Bắt nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho hạt đác vào luộc. Luộc khoảng 3-5 phút mọi người đổ hạt đác ra rổ, rồi rửa xả dưới vòi nước cho đác sạch nhớt và nhanh nguội.

Sau đó mọi người để cho hạt đác ráo là có thể dùng để rim, nấu chè rất ngon.

HẠT ĐÁC TƯƠI LÀM GÌ NGON?

Dùng để rim

Sau khi đã sơ chế hạt đác xong mọi người có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để rim rồi dùng làm topping, hay pha nước uống rất ngon. Như mọi người có thể rim cùng với thơm, chanh dây, cam, dâu tằm, cà phê, me …Hạt đác mềm dẻo, thấm vị các nguyên liệu đi cùng, ngọt của đường.

Rim xong mọi người có thể pha với sữa chua, sữa tươi để thưởng thức, hoặc pha trà để dùng giải nhiệt cho những ngày oi bức.

Ngoài pha thức uống mọi người có thể sử dụng đác rim làm topping cho các món chè, nước uống, chỉ vài hạt thôi nhưng cũng đủ tạo điểm nhấn, hấp dẫn.

Ngoài ra shop còn cung cấp HẠT ĐÁC RIM CHANH DÂY, HẠT ĐÁC RIM THƠM, nếu mọi người không có thời gian rim thì có thể đặt mua.

Dùng nấu chè

Một cách sử dụng hạt đác tươi nữa là dùng nấu chè. Hạt đác kết hợp với táo đỏ, thạch dừa, hạt chia và mít là mọi người có được món chè ngon, thanh mát.

CÁCH BẢO QUẢN HẠT ĐÁC TƯƠI

Bảo quản bên ngoài

Nếu hạt đác mới kẹp về thì mọi người bảo quản bên ngoài. Rửa cho đác sạch, sau đó cho vào thau hoặc thùng rồi cho nước vào ngâm. Mỗi ngày thay nước 2-3 lần.

Với cách này mọi người có thể bảo quản hạt đác được khoảng 5-7 ngày. Hạt đác sẽ bị bào mòn nên sẽ hao đi rất nhiều so với ban đầu.

Bảo quản ngăn mát tủ lạnh

Nếu mọi người mua số lượng ít, muốn bảo quản lâu ngày thì có thể bảo quản ở ngăn mát. Cho đác vào hộp, sau đó cho nước vào ngâm, đậy kín lại và để ngăn mát, ngày thay nước 1-2 lần.

Bảo quản ngăn đông tủ lạnh

Mọi người cho hạt đác tươi vào túi theo lượng mà mình sử dụng mỗi lần, sau đó cho vào tủ đông để bảo quản. Hạt đác để tủ đông bảo quản được 1 tháng.

Mong rằng với chia sẻ trên của chúng tôi mọi người hiểu hơn về hạt đác, biết được nơi bán hạt đác tươi ở TpHCM khi cần có thể đặt mua nhanh chóng, nhận được sản phẩm như ý.

Mong rằng với chia sẻ trên mọi người đã hiểu hơn về hạt đác tươi, khi cần có thể đặt mua nhanh chóng, nhận được sản phẩm như ý,