Đường thốt nốt chảy

Đường thốt nốt là loại đường đặc sản nấu từ nước mật của bông thốt nốt, vị ngọt thanh, đặc biệt mùi thơm vô cùng quyến rũ. Mọi người muốn tìm hiểu, mua đường thốt nốt chảy chuẩn chất lượng tại TpHCM thì đừng bỏ qua thông tin dưới đây.

THÔNG TIN SẢN PHẨM ĐƯỜNG THỐT NỐT

• Thành phần: nấu từ nước mật bông thốt nốt (còn cách nấu như thế nào, mọi người có thể tham khảo bên dưới để có thể hiểu rõ hơn).
• Đóng gói: hủ 500gr
• Xuất xứ: An Giang-Việt Nam

QUÁ TRÌNH CÁCH LÀM ĐƯỜNG THỐT NỐT CHẢY NGUYÊN CHẤT

Để có được những hủ đường thốt nốt dạng sệt thơm ngon là cả một quá trình chịu khó, tỉ mỉ của người thợ, thậm chí phải đối mặt với nguy hiểm.

Bước 1: Lấy nước mật bông thốt nốt

Nhiều người lầm tưởng rằng đường thốt nốt được làm từ nước thốt nốt, trái thốt nốt nhưng thật ra được nấu từ nước mật của bông thốt nốt.

Người làm đường sẽ leo lên những cây thốt nốt dùng thanh kẹp massage những cuốn bông thốt nốt để kích thích ra nước. Sau khoảng 3 ngày người ta sẽ leo lên lại cây mang theo những can nhựa (bên trong có đựng vài miếng gỗ sến, để nước mật không bị chua), và một cao dao. Khi lên tới ngọn sẽ dùng dao vạt những cuốn bông và đặt can nhựa phía dưới để hứng nước mật từ bông thốt nốt chảy ra.

Để can nhựa hứng 1 ngày người ta sẽ mang xuống rôi tiến hành nấu.

Bước 2: nấu nước bông thốt nốt

Nước bông thốt nốt thu được sau khi mang về sẽ được lọc để loại bỏ con trùng, nhị hoa, tạp chất lẫn vào trong quá trình hứng trên cây.

Sau đó cho nước thu được vào chảo lớn trên lò và nấu, khi nấu người thợ sẽ vớt bọt, canh lửa đều để nước đường tới và cho ra thành phẩm thơm ngon nhất.

Bước 3: đánh nước đường

Khi nấu nước mật đường thốt nốt đạt, người thợ sẽ cho ra thau hoặc chiếc xô và dùng cây để đánh.

Người thợ đánh khéo léo và có kinh nghiệm để đường có độ sệt và lên màu đẹp. Như vậy là thu được đường thốt nốt chảy (dạng sệt), vị ngọt thanh và đặc biệt mùi thơm vô cùng quyến rũ.

Còn để có được những viên đường thốt nốt dạng viên thì người thợ phải nấu đường thốt nốt chảy, cho vào máy ly tâm đánh, rồi đổ vào từng khuôn để cho đông đặc.

ĐƯỜNG THỐT NỐT CHẢY BÁN Ở ĐÂU TẠI TPHCM?

Mọi người muốn mua những hủ đường thốt nốt chảy nguyên chất tại TpHCM, thơm, ngọt thanh thì có thể liên hệ với chúng tôi qua:

ĐẶC SẢN QUỐC DÂN

☎️ Hotline/zalo: 0973895089

🌐 Facebook: https://www.facebook.com/dacsanngoncanuoc

🌐  Website:dacsanquocdan.com

GIÁ ĐƯỜNG THỐT NỐT CHẢY TẠI TPHCM

Giá đường thốt nốt chảy 95.000 vnđ/kg. Chúng tôi tuyển chọn hàng cẩn thận khi trao đến tay khách hàng, nên mọi người yên tâm chất lượng luôn đi đôi với giá.

Mọi người mua về để sẵn gian bếp khi kho cá thịt lấy ra dùng tạo vị và màu sắc đẹp, hay khi nấu chè, làm bánh sử dụng đường thốt nốt thay cho đường cát vị ngọt thanh, chè và bánh thơm ngon hơn.

ĐƯỜNG THỐT NỐT CHẢY DÙNG LÀM GÌ?

Đường thốt nốt chảy có thể dùng trong rất nhiều việc như:

• Nấu chè
• Kho cá thịt
• Làm bánh
• Pha chế
• Nấu nước màu

Món ăn sẽ có vị ngọt thanh nhẹ và mùi thơm hấp dẫn.

Chúng tôi xin chia sẻ những món ngon cùng với đường thốt nốt chảy để mọi người có thể tham khảo

Nấu nước xốt đường thốt nốt chảy kho cá thịt

Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho 25gr hành tím băm, 25gr tỏi băm vào và phi thơm.

Tỏi hành vàng cho vào 100ml nước lọc, 200ml nước mắm, 10gr hạt nêm, 10 gr bột ngọt, 50gr tiêu xay, 250gr-300gr đường thốt nốt, mọi người thêm tương ớt tuỳ theo khẩu vị của mình.

Nấu và khuấy cho sốt sôi mọi người để vào hủ bảo quản dùng dần. Khi kho cá mọi người sơ chế cá sạch, sau đó cho sốt này vào ướp khoảng 20-30 phút rồi bắt lên bếp kho.

Mong rằng với chia sẻ trên khi muốn mua đường thốt nốt chảy tại TpHCM mọi người có thể đặt mua nhanh chóng, nhận được sản phẩm như ý.

Ngoài ra shop còn cung cấp loại đường đặc sản được nhiều người yêu thích: ĐƯỜNG MÍA THÔ (đường phên) làm 100% từ mật mía, mộc mạc tự nhiên.