Mực hấp thuyền

Nếu bạn là tín đồ của hải sản, thì món mực hấp thuyền mang đậm hương vị của biển cả, chắc chắn không làm bạn thất vọng, bởi vị ngọt giòn thanh. Mọi người muốn mua mực hấp thuyền ngon thì đừng bỏ qua những chia sẻ dưới đây.

VÌ SAO GỌI LÀ MỰC HẤP THUYỀN?

Mực hấp thuyền tên gọi xuất phát từ cách chế biến. Ở vùng biển miền Trung những con thuyền ra khơi được nhiều mực, sau khi đánh bắt lên người ta sẽ tiến hành hấp ngay trên thuyền, rồi cấp đông mang vào bờ. Nhờ được hấp ngay khi vừa đánh bắt nên mực có được độ tươi giòn, ngọt, ngon.

THÔNG TIN SẢN PHẨM MỰC HẤP THUYỀN

• Đóng gói: đóng hộp
• Trọng lượng: 500gr/hộp
• Bảo quản: ngăn đông

Chúng tôi những người con của biển miền Trung, nhận thấy mực hấp thuyền chinh phục được rất nhiều thực khách, được mọi người yêu thích vì vậy lựa chọn để mang đến cho khách hàng tại TpHCM.

NƠI BÁN MỰC HẤP THUYỀN TẠI TPHCM

Mực hấp thuyền có độ giòn ngọt, tươi ngon mọi người muốn đặt mua thì có thể liên hệ:

ĐẶC SẢN QUỐC DÂN

☎️ Hotline/zalo: 0973895089

🌐 Facebook: https://www.facebook.com/dacsanngoncanuoc

🌐  Website:dacsanquocdan.com

 SẢN PHẨM MỰC HẤP THUYỀN TẠI TPHCM ĐẢM BẢO

Chuẩn mực hấp thuyền ngọt ngon

Chúng tôi người con biển miền Trung tìm được nguồn cung cấp mực hấp thuyền tận gốc, không qua trung gian. Nhờ vậy mà mang đến cho khách hàng những hộp mực hấp ngon, chuẩn chất lượng, không bị cấp đông đi, lại nhiều lần.

Giá hợp lý

Mực hấp thuyền được chúng tôi lấy trực tiếp từ quê vào, không qua đơn vị trung gian nào cả, nên giá trao đến tay khách luôn hợp lý. Khi thưởng thức mọi người sẽ thấy chất lượng đi đôi với đồng tiền, ngon xứng đáng đồng tiền mọi người bỏ ra.

Bảo quản cẩn thận

Shop đầu tư tủ đông với dung tích lớn, chức năng hiện đại để khi mực hấp thuyền vào chúng tôi sẽ bảo quản giữ được độ tươi ngon khi trao đến tay khách hàng.

Bên cạnh đó khách mang đi xa, muốn hút chân không, chúng tôi sẵn sàng phục vụ.

Mực hấp thuyền luôn mới

Mỗi lần vào mực hấp thuyền chúng tôi vào số lượng vừa đủ để cung cấp cho khách hàng, nhiều khi không có hàng để vào nhiều. Chỉ đủ cung cấp cho khách hàng trong thời gian ngắn, nên quý khách hàng yên tâm mực hấp thuyền luôn luôn mới.

GIÁ MỰC HẤP THUYỀN TẠI TpHCM

Mực hấp thuyền shop có 2 loại:

• Loại mini: 120.000 vnđ/kg (1 kg có 2 hộp)
• Loại 40-50 con/kg: 160.000 vnđ/kg (1kg có 2 hộp)

Giá công khai rõ ràng, chất lượng đi đôi với đồng tiền.

MỰC HẤP THUYỀN LÀM GÌ NGON?

Mực hấp thuyền mua về mọi người bảo quản đông, khi cần lấy ra chế biến nhiều món ngon tiện và nhanh gọn.

M.1 Mực hấp thuyền rim thịt

Dưới đây là các bước cơ bản để mọi người có được món mực hấp thuyền rim thịt ngon đúng điệu:

Nguyên liệu

• Mực hấp thuyền
• Thịt ba chỉ
• Tỏi
• Ớt
• Cùng các gia vị thông thường trong nhà bếp

Sơ chế nguyên liệu

• Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát vừa ăn, rồi chần sơ qua nước sôi cho sạch, để ráo.
• Mực hấp thuyền rửa sạch, nếu mọi người cẩn thận hơn có thể trụng qua nước sôi, sau đó rửa sạch để ráo .
• Tỏi ớt cắt lát
• Hành tim thái nhỏ

Làm nước xốt

Tỏi và ớt cho vào cối giã nhuyễn, sau đó múc ra chén cho vào nước mắm, đường, tương ớt, dầu hào, tiêu, ít nước lọc, khuấy đều cho hỗn hợp xốt hoà quyện với nhau.

Tiến hành rim

Cho thịt ba chỉ đã thái vào chảo bắt lên bếp rang cháy cạnh. Khi thịt vàng cháy cạnh mọi người cho tỏi, hành tím vào phi thơm.

Khi hành tỏi đã thơm cho mực hấp vào, đảo cho mực hơi vàng da (đừng chiên quá lâu mực sẽ bị cứng) thì cho nước sốt đã pha và ít đầu hành vào.

Đảo đều rim cho mực thấm đều gia vị, thêm ít tiêu xay, hành lá thái nhỏ là mọi người có được món mực hấp thuyền rim thịt.

M.2 Mực hấp thuyền rim mắm tỏi ớt

Nguyên liệu

• Mực hấp thuyền
• Tỏi
• Ớt
• Tương ớt
• Nước mắm
• Đường

Làm nước sốt

Cho vào cối tỏi, ớt, đường và tiến hành giã nhuyễn. Sau đó cho vào tương ớt, nước mắm và xíu nước đun sôi để nguội. Khuấy đều cho hỗn hợp sốt nước mắm ớt tỏi hoà quyện vào với nhau.

Tiến hành rim mực

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu sôi cho mực vào chiên. Chiên cho mực hơi vàng cho sốt nước mắm vào. Đảo đều, rồi đậy nắp lại và rim.

Đơn giản, nhanh chóng như vậy là mọi người có được món mực rim nước mắm ớt tỏi ngon cho bữa cơm gia đình.

M.3 Mực hấp thuyền rim me

Nguyên liệu chuẩn bị

• Mực hấp thuyền
• Me vắt
• Cùng các gia vị thông thường trong nhà bếp.

Sơ chế

• Mực hấp thuyền mọi người rửa sạch, vớt ra rổ để ráo.
• Cho me vắt ra chén/tô, cho nước sôi vào và dằm cho me tan. Sau đó lọc qua rây để lấy cốt me.
• Tỏi băm nhuyễn
• Ớt mọi người băm nhuyễn

Làm nước xốt me

Cho đường vào chén nước cốt me, tuỳ theo độ chua của me và độ ngọt mà mọi người thích nêm nếm cho thích hợp (thường 1 vắt me, dùng 5 muỗng đường).

Tiếp tục cho vào 1 muỗng cà phê bột bắp, khuấy đều, để khi rim sốt sẽ sệt kẹo thấm vào mực.

Tiến hành rim mực với me

Bắt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, phi cho tỏi thơm. Tỏi thơm cho ớt vào phi cùng. Khi ớt tỏi đã thơm cho mực hấp thuyền vào xào.

Mực xào đã thấm dầu khuấy đều sốt me đã pha và cho vào và rim nhỏ lửa. Khi sốt kẹo thấm vào mực mọi người có thể tắt bếp.

Món này mọi người ăn với cơm, hoặc các ông đem lai rai cũng rất ngon.

M.4 Mực hấp thuyền cuốn rau muống

Món ăn gây sốt được chia sẻ rất nhiều trên các trang mạng xã hội, cũng là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà mọi người không nên bỏ qua. Chúng tôi xin gợi ý để mọi người có thể triển khai món này.

Nguyên liệu

• Mực hấp thuyền
• Rau muống
• Hành lá & gốc hành
• Gừng
• Tỏi
• Ớt
• Nước mắm
• Bánh tráng mỏng để cuốn

Sơ chế nguyên liệu

• Rau muống lặt khúc, bỏ bớt lá (để lá nhiều ăn sẽ bị nhớt).
• Tỏi, ớt băm nhỏ
• Gốc hành bổ đôi
• Gừng một ít cắt sợi, một ít băm nhỏ

Hấp mực hấp thuyền

Bắt nồi hấp lên bếp, cho mực vào xửng hấp, cho vào cùng ít gốc hành, hành lá, gừng cắt sợi rồi đậy nắp tiến hành hấp. Hấp khoảng 10-25 phút là được.

Làm nước chấm

Lấy chén cho vào 3 muỗng canh đường (mọi người có thể điều chỉnh tuỳ theo sở thích ăn ngọt của mình), cho vào một ít mì chính, nặn chanh vào (nhớ bỏ hạt), khuấy đều cho đường tan. Khi đường tan gần hết mọi người cho nước mắm vào và khuấy đều cho đường tan hết, tiếp đến cho tỏi ớt băm vào.

Thưởng thức

Rau muống, mực hấp, nước chấm đã sẵn sàng mọi người cho ra mâm để thưởng thức.

Cho bánh tráng lên tay, cho rau muống lên, bẻ bánh tráng nướng mỏng nhỏ ra cho lên trên, cho mực lên trên rồi cuốn lại chấm nước chấm để thưởng thức.

Món ăn này mọi người có thể dùng trong bữa cơm gia đình, đãi tiệc hay những dịp gặp mặt, tụ tập vô cùng tuyệt vời.

M.5 MỰC HẤP THUYỀN XÀO LÁ LỐT

Nguyên liệu

• Mực hấp thuyền
• Hành tím
• Lá lốt
• Cùng các gia vị trong nhà bếp

Sơ chế các nguyên liệu

• Mực hấp thuyền mọi người trụng sơ qua nước sôi 2-3 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo.
• Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.
• Hành tím thái lát

Tiến hành xào

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho hành tím vào phi. Phi hành vàng cho mực vào xào.

Xào đến khi mực xăn cho lá lốt vào xào cùng, rồi nêm nếm hạt nêm, nước mắm, tiêu xay cho vừa ăn. Khi mực thấm gia vị mọi người cho ra đĩa.

Có mực hấp thuyền mọi người vào bếp nhanh gọn, bận rộn vẫn có món ngon cho bữa cơm gia đình.

Ngoài ra mực hấp thuyền mọi người làm topping cho mì gói, bánh căn, bánh xèo, bún, bánh canh …rất ngon.

Ngoài ra shop cung cấp rất nhiều món ngon về mực mọi người có thể tham khảo:

• Mực 1 nắng
• Chả mực giã tay
• Mắm mực
• Mực muối lạt